Trà Matcha Nhật Bản

Trà xanh

Trà tencha xay bằng đá từ những cánh đồng được che bóng ở tỉnh Aichi. Hương vị tươi mới, đậm đà vị umami, mượt mà. Có sẵn các loại dành cho nghi lễ và ẩm thực để xuất khẩu.

Yêu cầu mẫu
Ảnh

Điểm

Lớp 1

Lễ nghi

Lứa thu hoạch đầu tiên, được che nắng trong hơn 30 ngày. Dành để pha chế theo phương pháp truyền thống với nước nóng. Vị ngọt đậm đà, màu xanh tươi sáng, vị đắng rất nhẹ.

Lớp 2

Ẩm thực

Hương vị đậm đà, được thiết kế để giữ nguyên hương vị khi pha cà phê latte, làm bánh và chế biến thực phẩm. Vị chát hơn, hương thơm nhẹ nhàng hơn. Lý tưởng cho các nhà sản xuất thực phẩm và quán cà phê.

Hương vị & nguồn gốc

Umami

Cao

Vị đắng

Thấp–Trung bình

Màu sắc

Màu xanh lá cây tươi sáng

Nguồn gốc

Aichi, Nhật Bản

Thông số kỹ thuật

Kích thước hạt ~5–10 micron (xay bằng đá)
Mùa thu hoạch Mùa hái đầu tiên (tháng 4–tháng 5)
Phương pháp mài Cối xay đá hoa cương truyền thống
Thời gian che bóng Ít nhất 3 tuần trước khi thu hoạch
Bao bì Đóng gói chân không, xả khí nitơ
Thời hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày đóng gói

Bạn có quan tâm đến sản phẩm Matcha của chúng tôi không?

Có sẵn bộ mẫu. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để thông báo về số lượng quý khách cần.

Gửi yêu cầu