Notre gamme
Produits
Une sélection rigoureuse de thés japonais provenant directement de producteurs de la préfecture d'Aichi. Disponibles en vrac et en petits conditionnements.
Cérémoniel et gastronomie
Matcha
Tencha moulu à la meule de pierre, issu de champs ombragés. Disponible en qualité cérémonielle et culinaire. D'un vert éclatant, riche en umami, onctueux et sans amertume.
Voir les détailsThé vert torréfié
Hojicha
Thé vert torréfié à haute température, aux notes chaudes et grillées. Naturellement pauvre en caféine — très apprécié en soirée, dans les lattes et pour accompagner les desserts.
Voir les détailsThé vert et riz grillé
Genmaicha
Un mélange de sencha et de riz brun torréfié. Un arôme savoureux rappelant le pop-corn, avec une légère astringence. Accessible et profondément satisfaisant.
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