Chá verde torrado
Hojicha
Chá verde com talos e folhas, torrado em alta temperatura. Notas de nozes e caramelo, cor marrom-avermelhada intensa. Naturalmente com baixo teor de cafeína — ideal para o fim da tarde e para preparar lattes.
Solicite uma amostraNíveis de torra
Assado 01
Torrefação leve
Uma torrefação suave preserva melhor o caráter do chá verde. Cor mais clara, doçura sutil e um pouco mais de cafeína do que na torrefação escura.
Roast 02
Torrefação Escura
A torra profunda confere notas ricas, defumadas e de caramelo. Líquido de cor marrom-avermelhada. Teor de cafeína muito baixo. Muito apreciado em lattes de hojicha.
Sabor e cafeína
Sabor
Tostado, com sabor de nozes
Aroma
Fumado, caramelo
Cafeína
Muito baixo
Melhor uso
Café com leite, à noite
Está interessado no nosso Hojicha?
Kits de amostras disponíveis. Entre em contato conosco para nos informar suas necessidades de quantidade.